Quel joli mois ! La nature s’éveille et se pare de dégradés de vert. Cette année, mai a été particulièrement ensoleillé et la végétation souffre déjà du manque d’eau. La rivière Aveyron est à un niveau particulièrement bas. Aussi juin même pas entamé, nous avançons très vite vers les légumes d’été….les saisons se décalent !