Le 8 avril 2024 à RODEZ
« Chez nous, donner c’est une histoire de famille ; ma mère donnait son sang, je donne mon sang, et aujourd’hui, mon fils est également donneur. Dans cet acte de don de sang, il y a beaucoup de générosité, comme en cuisine ! J’y vois ce lien car quand on cuisine, on donne aux autres, on a l’envie de procurer du plaisir et d’apporter du bonheur. Cet acte solidaire permet de sauver des vies et c’est pour cela que j’ai souhaité renouveler ma participation.
La collation, suite à un don de sang, c’est un moment convivial et de partage. j’ai été ravie de la préparer pour cette collecte gastronome qui a eu lieu ce lundi à la maison du don de Rodez.
LE MENU
- Craker maïs/ houmous de lentilles du Lévézou,
- Pain aux herbes/pesto ail des ours/jambon de pays
- Verrine de truite des monts d’Aubrac/asperge et quinoa/oseille du jardin
- Tarte aux noix de Belcastel caramélisées
- Nougat au chèvre de Villeneuve d’Aveyron/cresson alénois/pain grillé
- Verrine de fraises garriguette/crème géranium rosat/meringue Cake au citron